オートミールで健康生活を手軽に実現！栄養価や効果を徹底解説

Table of Contents

はじめに

今回は「オートミール」を取り上げます！

オートミールを毎日の食事に取り入れることで、血糖値の安定、心血管系の健康、体重管理など、さまざまな健康効果が期待できます。手軽に調理でき、栄養満点なことから、世界中で人気が高まっているスーパーフードです。

この記事では、オートミールの健康効果を詳しくご紹介します。

オートミールは、燕麦（オーツ麦）を加工した食品です。豊富な食物繊維、特にβ-グルカンという水溶性食物繊維が特徴です。

これがコレステロール値を下げたり、血糖値の上昇を緩やかにする効果を発揮します。

また、ビタミンB群、鉄分、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、健康に必要な栄養素をバランス良く摂取できます。

栄養満点: 食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれています。
低GI食品: 食後の血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感が長続きします。
調理が簡単: 水や牛乳で煮るだけで簡単に調理できます。
コスパが良い: 私がいつも買っているオートミールは１グラムあたり0.4円です！成分表示を見ると100グラムあたり、11.7グラムの食物繊維が含まれており、食物繊維1グラムあたり3.4円となり、圧巻の数字です！

オートミールには、大きく以下の5種類があります。

特徴: クイックオーツをさらに細かくカットし、フレーバーなどが加えられているものが多いです。熱湯を注ぐだけで食べられる手軽さが魅力です。
調理時間: 1分
おすすめ調理法: 朝食シリアルとして、牛乳やヨーグルトと一緒に食べることが一般的です。
選び方: 時間がない朝や、手軽にオートミールを楽しみたい方におすすめです。ただし、砂糖やフレーバーなどが加えられているものも多いので、プレーンタイプを選ぶと良いでしょう。

　オートミールは、グルテンを含んでいる種類もあります。グルテンフリーの食事が必要な方は、グルテンフリーのオートミールを選ぶようにしましょう。また、過剰摂取は、他の栄養素のバランスを崩す可能性があるため、注意が必要です。

　オートミールは、栄養満点で、健康にも美容にも良い、そして安価なためとてもおススメできる食材です。

特に現代人は食物繊維の摂取量の少なさが指摘されていますが、手軽に食物繊維を摂取することができる食材です。

私は毎日、クイックオーツをケフィアヨーグルトとみそ汁に大量に入れて食べています(笑)

ぜひ、皆さんも日々の生活にオートミールを取り入れてみてください！

割安なものを探しましたが、お近くのスーパー等の方が安く買えるかもしれません。