食品 【美容と健康】レーズンがすごい！毎日の食事に加えたい理由
１ はじめに
毎日食べるものこそ、健康に良いものを選びたいですよね。そんなあなたにおすすめしたいのが、レーズンです。レーズンはぶどうを乾燥させたドライフルーツの一種ですが、ドライフルーツにすることによって、ぶどうの栄養価が...
かなやま
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食品 大さじ1杯で健康と美肌！ゴマに秘められたパワフルな効能
１ はじめに
今回は「ゴマ」を取り上げます！「ゴマ」は、小さい粒にタンパク質、ビタミン、ミネラル、良質な脂質、ポリフェノールなどの栄養素が凝縮されている食材です。栄養価が高く加工も容易であるため、そのまま食べたりお菓子のト...
食品 オートミールで健康生活を手軽に実現！栄養価や効果を徹底解説！
１ オートミールとは
今回は「オートミール」を取り上げます！オートミールを毎日の食事に取り入れることで、血糖値の安定、心血管系の健康、体重管理など、さまざまな健康効果が期待できます。栄養も豊富ですが、調理も手軽なため、世界...
コラム 【進化心理学に基づいた食生活】健康に良い食事の選び方、その根拠
１ はじめに
このブログでは、健康に良い食品を中心に紹介しています。科学的に裏付けの取れているものを中心にしていますが、その根底にある根拠としてかなり重視しているのは、「進化心理学」の視点です。
２ 進化心理学とは？
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コラム このブログが「コスパ」と「タイパ」にこだわる理由
１ はじめに
このブログでは、「コスパ（コストパフォーマンス）」と「タイパ（タイムパフォーマンス）」を重視し、健康的な生活を続けられる商品やサービスを紹介しています。「コスパ」と「タイパ」に強くこだわっているのは、成果を実感するため...
食品 自宅で簡単に作れる！コスパが高いケフィアヨーグルトの驚きの効果と失敗しない作り方
１ はじめに
毎朝、ヨーグルトを食べている方も多いと思います。 ヨーグルトはイメージどおり、乳酸菌を含む健康的な発酵食品です。 ヨーグルトは発酵に使われる乳酸菌に色々な種類があり、それぞれの乳酸菌によって、健康効果が変わってきます...
食品 プロテインを超えた？！削り節で手軽に良質なタンパク質を摂取・脂肪燃焼！
１ はじめに
今回は「削り節」を取り上げます！「削り節」は、古くから日本で食べられている伝統的な食材です。近年では、その豊富な栄養価から「スーパーフード」として注目を集めています。特に、タンパク質や美容成分が豊富で、健康や...